د سميرة سليمان تُشيد بـ«كشري أبو طارق»: أيقونة مصرية تستحق العالمية

كتب/ حسام صلاح

في زيارة لافتة تعكس ارتباطها الدائم بمصر رغم سنوات إقامتها في هولندا، حرصت الدكتورة سميرة سليمان، المتخصصة في التنمية البشرية والتطوير الذاتي، ورئيسة مؤسسة «سام» للاستثمار العقاري والفندقي، وصاحبة مؤسسة «ساره كير» للعمل التطوعي والعلاجي للمسنين، على زيارة مطعم «كشري أبو طارق»، أحد أبرز العلامات الغذائية التي صنعت لنفسها مكانة مرموقة على مستوى مصر والشرق الأوسط.

وتعد الدكتورة سميرة سليمان واحدة من النماذج العربية المشرفة في الخارج، حيث تقيم في هولندا منذ سنوات وتقوم بدور إنساني واجتماعي بارز، إذ تقدم مؤسسة «سام» رعاية صحية متكاملة لكبار السن، في إطار رسالة تهدف إلى تعزيز جودة الحياة ودعم الفئات الأكثر احتياجًا.

وخلال زيارتها للمطعم، استمتعت بالأجواء الحيوية ومستوى الخدمات المتميزة التي يقدمها لزواره، مشيدةً بحسن الاستقبال والتنظيم وجودة الأطباق، مؤكدة أن «كشري أبو طارق» نجح في أن يتحول من مطعم محلي إلى مقصد عالمي يستقطب الوفود من مختلف أنحاء العالم.

وأشارت إلى أن ما حققه المطعم من شهرة واسعة لم يأتِ من فراغ، بل هو نتاج سنوات من العمل والالتزام بمعايير الجودة، الأمر الذي جعله يستحق هذه المكانة الرفيعة، ويقدم صورة مشرفة للمشروعات المصرية القادرة على المنافسة إقليميًا ودوليًا.

ويُذكر أن الدكتورة سميرة سليمان حاصلة على أكثر من 16 دكتوراه أكاديمية وفخرية من عدد من الجامعات والهيئات الأوروبية والأفريقية والعربية، وهو ما يعكس مسيرتها الحافلة بالإنجازات في مجالات التنمية والعمل الإنساني.

وتجولت سليمان داخل أروقة «كشري أبو طارق»، معربةً عن إعجابها بروح الضيافة والأجواء التي تعكس أصالة الشخصية المصرية، مؤكدة أن مثل هذه الكيانات تمثل أحد أوجه القوة الناعمة لمصر، وتسهم في ترسيخ صورتها الحضارية أمام العالم.

وتأتي هذه الزيارة لتؤكد أن النجاح، سواء في العمل الإنساني أو الاستثماري، يلتقي دائمًا مع قصص التميز المصرية، ليظل «كشري أبو طارق» عنوانًا لتجربة فريدة تجمع بين الطعم الأصيل والخدمة الراقية والشهرة التي تجاوزت الحدود.